Ензими и ензимни препарати, хранителни добавки.

bg en

Продукти от производител: China;

Показва 0-10 oт общо 4 продукта - производител China.

Страница 1 от 1. | |

Продукт	Описание	Опаковка	Ед.цена	поръчка

Витамин С

Витамин С	Антиоксидант. Най-популярния подобрител за хляб и хлебни изделия. Доза: 4-8g/100kg брашно. Участва почти във всички комбинирани подобрители. Има и слабо избелващ ефект. Използва се при производство на прясно месо за пакетиране; пиво; плодови сокове, нектари, конфитюри и желета; захарни изделия и всички групи витамизирани храни
Произход: China
Отрасли: Хлебопроизводство \| Мелничарство \| Сладкарство \| Месопреработка \| Млекопреработка \| Диетични хлебни изделия \| Сладолед \| Безалкохолни напитки \|

Няма бележки

Калиев сорбат

Калиев сорбат	Е202. Консервант, подходящ за сладкарската промишленост. Унищожава плесените и дрождите, подтиска жизнедеятелността на бактериите. Не придава страничен привкус. Употребява се и при производството на ароматизирани вина и напитки, консервирани плодови желета и конфитюри. Доза: до 2000 mg/kg готова продукция.
Произход: China
Отрасли: Хлебопроизводство \| Мелничарство \| Сладкарство \| Месопреработка \| Диетични хлебни изделия \| Консервна промишленост \| Кетчуп и майонеза \|

Няма бележки

Лимонена киселина (безводна)

Лимонена киселина (безводна)	Е 330. Овкусител и подкислител в хранително-вкусовата промишленост.Използва се самостоятелно или в комбинация с други съставки за ускоряване механичните процеси.Подходяща суровина е за какаови и шоколадови изделия, плодови консерви,замразени зеленчуци, сирене тип “Моцарела”, безалкохолни ароматизирани напитки.
Произход: China
Отрасли: Сладкарство \| Месопреработка \| Безалкохолни напитки \| Консервна промишленост \| Кетчуп и майонеза \| Лютеница и пюрета \|

Няма бележки

Страница 1 от 1. | |