Продукти приложими в отрасъл Диетични хлебни изделия;

Страница 4 от 5. | 1 | 2 | 3 | »4 | 5 |
Продукт Възходящо Описание Опаковка Ед.цена поръчка

Гума гуар По-подробна информация за Гума гуар

Гума гуар KosherЕ412.
Натурален продукт с висока водопоглъщателна способност. Подходящ за получаване на подходящ вискозитет и консистенция при производството на доматени сокове и кетчуп. Прилага се в месопреработвателната промишленост. Като съставка на комплексни подобрители за хляб е подходящ за тъмни и диетични хлябове, а така също и за безглутенови смеси. Произход - Индия. Кошер сертифициран.
Произход: Premium Ingredients UK  
Отрасли: Хлебопроизводство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия | Сладолед | Безалкохолни напитки | Кетчуп и майонеза |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Гума арабика

Гума арабика Е414.
Натурален продукт, подходящ за какаови и шоколадови изделия като сгъстител или при състава на горния слой “лъскави” дражета или дропсови бонбони - използва се и при производството на пиво.
Произход: ---  
Отрасли: Сладкарство | Месопреработка | Млекопреработка | Диетични хлебни изделия | Сладолед |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Глутен 85 (витално сух) По-подробна информация за Глутен 85 (витално сух)

Глутен 85

(витално сух)

 KosherВъзможно най-богатия на протеин и с най-голяма водопоглъщателна способност, благодарение на което ефектът от прибавянето му е най-добър, а дозировката най-малка.
Произход - Германия. Кошер сертифициран.
Произход: Kroener Starche Germany  
Отрасли: Хлебопроизводство | Мелничарство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Глутен 75 (витално сух)

Глутен 75

(витално сух)

 Белтъчен обогатител за пшенични брашна и всички видове хляб и хлебни изделия.
Дозира се съобразно количеството и качеството на глутена в брашното и предназначението на брашното.
Произход: ---  
Отрасли: Хлебопроизводство | Мелничарство | Сладкарство | Месопреработка | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Витамин С

Витамин С Антиоксидант.
Най-популярния подобрител за хляб и хлебни изделия. Доза: 4-8g/100kg брашно. Участва почти във всички комбинирани подобрители. Има и слабо избелващ ефект. Използва се при производство на прясно месо за пакетиране; пиво; плодови сокове, нектари, конфитюри и желета; захарни изделия и всички групи витамизирани храни
Произход: China  
Отрасли: Хлебопроизводство | Мелничарство | Сладкарство | Месопреработка | Млекопреработка | Диетични хлебни изделия | Сладолед | Безалкохолни напитки |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Брашно от ориз

Брашно от ориз Участвува в състава на специални диетични хлебчета.
Произход: --- | Мин. поръчка: 2 kg  
Отрасли: Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

БраунФил По-подробна информация за БраунФил

БраунФил Тъмен пълнеж за вафлен крем на зърнено житна основа.
Разфасофка в полипропиленови торби по 40 кг.
Произход: СД Благополучие-Павликени | Мин. поръчка: 40 kg  
Отрасли: Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Бакпулвери По-подробна информация за Бакпулвери

Бакпулвери Химични набухватели.
Намират приложение при производството на тестени сладкарски изделия. Могат да бъдат различни видове - с нормално,забавено и ускорено действие.
Произход: Analytica Ltd.  
Отрасли: Хлебопроизводство | Сладкарство | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Амониев бикарбонат

Амониев бикарбонат Е 503ii.
Химичен набухвател,приложим при производството на тестени сладкарски изделия.
Произход: ---  
Отрасли: Сладкарство | Текстил | Диетични хлебни изделия |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

FARIGEL ™ (Оклеяно пшенично брашно) По-подробна информация за FARIGEL ™ (Оклеяно пшенично брашно)

FARIGEL ™

(Оклеяно пшенично брашно)

 Увеличава водопоглъщането на брашното.
Доза 0.5-3%. Заместител на пшеничното брашно при производство на парено тесто по студен способ.
Произход: China  
Отрасли: Сладкарство | Диетични хлебни изделия | Кетчуп и майонеза | Салати, топинги и сосове |

Няма бележки Коментирай продукта В началото

Страница 4 от 5. | 1 | 2 | 3 | »4 | 5 |
Собствено Търсене